Poniżej nieco informacji o tym, co dostarczamy swojemu organizmowi spożywając produkty przetworzone.
Diacetyl, nitrozaminy, azotan sodu i antypireny – to tylko niektóre związki chemiczne, spożywane przez większość z nas każdego dnia.
SMAK WANILIOWY I MALINOWY – w przemyśle spożywczym uzyskiwany bardzo często dzięki kastoreum, znanym jako „aromat naturalny”; wykorzystywany w wielu produktach, jak lody, ciasta, ciastka i inne słodycze; jest to żółtawa wydzielina gruczołów analnych bobra, służąca tym zwierzętom do natłuszczania futer oraz – w połączeniu z moczem – do znaczenia swojego terytorium
NAPOJE GAZOWANE – około 10% popularnych napojów gazowanych w USA zawiera BVO a więc, chemikalia używane jako antypireny rożnego rodzaju plastików (antypireny to tzw. opóźniacze palenia, składniki tworzyw sztucznych zmniejszające ich palność – między innymi, podstawowy surowiec do produkcji izolacji kabli oraz osłon kabli i przewodów) – u nas na szczęście są zakazane jako substancje wywołujące poważne problemy medyczne; obecny jednak w wielu napojach gazowanych, energetyzujących i izotonicznych jest aspartam (neurotoksyna zaburzająca syntezę białek, przewodzenie impulsów nerwowych w synapsach i strukturę DNA)
KOLOROWE ŻELKI – żelatyna wieprzowa wykorzystywana do produkcji takich słodyczy jest pozyskiwana zazwyczaj ze skóry wieprzowej; kolagen z kolei uzyskuje się przez ugotowanie zwierzęcej tkanki łącznej
POPCORN Z MIKROFALÓWKI – bardzo często do gotowego już do przyrządzenia – na przykład w mikrofalówce – popcornu, jest dodawany diacetyl, który może zrujnować twoje płuca; w przemyśle spożywczym jest on stosowany, ponieważ nadaje potrawom maślany smak; dla zdrowia może być jednak bardzo groźny
WĘDLINY ORAZ RÓŻNE RODZAJE MIĘSA – jako konserwant mięsa stosowany jest powszechnie azotan sodu – konserwuje, wzmacnia smak oraz nadaje mięsu soczysty, czerwony kolor; jednocześnie wywołuje choroby układu krążenia oraz raka, przez wytwarzanie silnie rakotwórczych substancji, znanych jako nitrozaminy
PRODUKTY DIETETYCZNE – wiele z produktów dietetycznych dostępnych dzisiaj na rynku zawiera sztuczne dodatki w postaci słodzików, jak aspartam i sukraloza (E955, tzw. Splenda) obecna również w wyrobach piekarniczych. Zarówno aspartam, jak i sukraloza po spożyciu rozpadają się w ludzkim organizmie na toksyczne, chorobotwórcze związki.
BIAŁE PIECZYWO I MĄKA RAFINOWANA – proces przetwarzania pozbawia ziarna wielu witamin, minerałów, błonnika oraz innych cennych składników odżywczych; mąka rafinowana jest również często wybielana chlorem oraz bromowana bromem; są to dwie trujące substancje chemiczne, które wywołują problemy z tarczycą oraz uszkadzają narządy; ponadto, wiele zakładów piekarskich jako polepszacz ciasta stosuje L-Cysteinę, która w 80% przypadków jest pozyskiwana z ludzkich włosów, jednak znane są również przypadki pozyskiwania jej z włosów trzody chlewnej; L-Cysteina nadaje ciastu specyficzną lepkość, przez co z powodzeniem jest wykorzystywana do bułek hamburgerowych
BIAŁY RYŻ RAFINOWANY – podobnie jak białe pieczywo, pozbawiony jest większości składników odżywczych; określany często mianem „wzbogacony”, jest w istocie zubożony o wartościowe składniki; wywołuje skoki poziomu cukru we krwi, czego nie robi ryż brązowy
Źródła:
http://www.rd.com/slideshows/15-foods-you-should-never-buy-again/
http://tworzywa.com.pl/Wiadomo%C5%9Bci/Zjawisko-palno%C5%9Bci-tworzyw-sztucznych-20847.html
http://pl.wikipedia.org/wiki/Kastoreum
