Przyprawa curry a nowotwory – powrót do korzeni

21 października 2014 20:45
Przyprawa curry a nowotwory – powrót do korzeni

Chemioterapia stała się bardzo precyzyjna, ale nieskuteczność, brak bezpieczeństwa i wysoki koszt tych jednocelowych terapii, doprowadziły do prawdziwego rozczarowania, a firmy farmaceutyczne starają się obecnie rozwijać leki chemioterapii, które posiadają bardziej wielocelowe podejście. Natomiast wiele produktów roślinnych osiąga wspomnianą wielocelowość w sposób naturalny, a ponadto, są one tanie i bezpieczne w porównaniu do leków. Jeśli mielibyśmy wybrać jeden produkt roślinny, aby rozpocząć badania, można by wybrać kurkuminę, pigment zawarty w przyprawie zwanej kurkumą, powód, dla którego curry ma żółty kolor. Zanim zaczniemy wydawać pieniądze na prowadzenie badań, może warto najpierw zadać podstawowe pytania, takie jak: „Czy populacje, które spożywają dużo kurkumy, mają niższe wskaźniki zachorowania na raka?”

Czytaj dalej ›

Rtęć w rybach bezpieczna dla układu nerwowego?

20 października 2014 20:30
Rtęć w rybach bezpieczna dla układu nerwowego?

Przegląd dotyczący negatywnych skutków rtęci zawartej w rybach, zasugerował, że nawet lekki wzrost narażenia środowiskowego na metylortęć pochodzącą z ryb, może prowadzić do niekorzystnych skutków w rozwoju układu nerwowego, podobnie jak w przypadku ołowiu. Sprawdź, w jaki sposób rtęć zawarta w rybach może wpływać na rozwój twojego dziecka.

Czytaj dalej ›

Obniż cholesterol roślinami strączkowymi

18 października 2014 17:19
Obniż cholesterol roślinami strączkowymi

Rośliny strączkowe działają przeciwcukrzycowo i zapobiegają otyłości dzięki zawartym w nich różnym fitozwiązkom, ale oferują również ochronne efekty dla układu krążenia. Charakterystyczne związki zawarte w roślinach mogą mieć znaczący wpływ na cały system opieki zdrowotnej, mogą zapewnić terapeutyczne korzyści dla zdrowia, w tym zapobieganie i / lub leczenie chorób i zaburzeń. Posiadają działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne, ochronne dla wątroby, obniżające poziom cholesterolu, obniżające ciśnienie krwi, jak również zapobiegające procesowi starzenia się, cukrzycy, osteoporozie, uszkodzeniom DNA, chorobom serca i innym zaburzeniom. Na przykład, osoby nie spożywające roślin strączkowych w swojej codziennej diecie, mogą być czterokrotnie bardziej narażone na wysokie ciśnienie krwi. Do jakiego więc stopnia wpływają na cholesterol?

Czytaj dalej ›

Rak trzustki – co zwiększa ryzyko zachorowania?

16 października 2014 22:54
Rak trzustki – co zwiększa ryzyko zachorowania?

W 2009 roku rak trzustki pokonał Patrick’a Swayze. Przed nim był Luciano Pavarotti [w 2014 roku odeszła od nas aktorka, Anna Przybylska, która również przegrała walkę z rakiem trzustki – przyp. red.]. Rak trzustki jest jednym z najgroźniejszych nowotworów, mniej niż 5% jego ofiar przeżyje 5 lat. Na szczęście jest stosunkowo rzadką chorobą, atakuje rocznie „tylko” 30 lub 40 … tysięcy Amerykanów. Ale jak możemy badać coś, co jest tak rzadkie? Odwołujemy się do największego badania, jakie kiedykolwiek wykonano.

Czytaj dalej ›

Jak zmniejszyć ryzyko raka u osób jedzących mięso?

15 października 2014 17:06
Jak zmniejszyć ryzyko raka u osób jedzących mięso?

Substancje rakotwórcze zawarte w gotowanym mięsie, odgrywające rolę w powstaniu przyczyny, w rozwoju i rozprzestrzenianiu się raka piersi, mogą również zwiększać ryzyko raka prostaty. Mechanizm, dzięki któremu spożycie dobrze wysmażonego mięsa może zwiększyć ryzyko zachorowania na raka prostaty funkcjonuje poprzez uwalnianie związków mutagennych podczas gotowania; heterocykliczne aminy (HCA) i wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne (WWA, z ang. PAH) są związkami chemicznymi wytwarzanymi, gdy mięśnie ssaków, ryb, lub ptaków, są gotowane w wysokiej temperaturze, np. na patelni lub grillu. Jak zmniejszyć ekspozycję na te silne mutageny w przypadku osób spożywających mięso?

Czytaj dalej ›

Czy profilaktyka i leczenie raka to jedno i to samo?

14 października 2014 15:50
Czy profilaktyka i leczenie raka to jedno i to samo?

Nowotwór może rozwijać się w naszym ciele przez długi czas nie dając objawów. Rak piersi, który możesz wykryć pod prysznicem pewnego dnia jako guz, mógł rozwijać się przez 20 lat. Obecnie uważamy, że wszystkie nabłonkowe nowotwory: piersi, jelita grubego, płuc, trzustki, prostaty, jajnika, te, które powodują zdecydowaną większość zgonów, rosły aż 20 lat lub dłużej. Na czym więc polega różnica pomiędzy profilaktyką a leczeniem nowotworów?

Czytaj dalej ›

Telomery: Jedzenie czy ćwiczenia mają większy wpływ na nasze starzenie się?

10 października 2014 12:28
Telomery: Jedzenie czy ćwiczenia mają większy wpływ na nasze starzenie się?

Wiemy już, że samo zarządzanie stresem wydaje się pomagać w walce ze starzeniem się, ale co z żywieniem kontra ćwiczeniami? Co przynosi największy efekt? Aby odpowiedzieć na to ważne pytanie sięgamy do badań naukowych, które wykazują zdumiewające wyniki odnośnie tego, jaką rolę w jakości naszego życia i naszej długowieczności odgrywają różne czynniki.

Czytaj dalej ›

Jak odwrócić proces starzenia się? Wpływ stresu i medytacji na starzenie się komórek

8 października 2014 20:35
Jak odwrócić proces starzenia się? Wpływ stresu i medytacji na starzenie się komórek

Przełomowe badanie Dean’a Ornish’a wykazujące, że nisko-tłuszczowa, pełnowartościowa dieta na bazie roślin, bogata w owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, fasolę, wraz ze spacerami, zarządzaniem stresem, może nie tylko odwrócić chorobę serca – udrożnić tętnice bez leków i chirurgii, a potencjalnie przeciwdziałać również postępowi raka prostaty we wczesnym stadium – ale jest też pierwszą interwencją, która kiedykolwiek wykazała zwiększenie aktywności telomerazy. Enzymu, który buduje i utrzymuje „nasadki” na końcach chromosomów zwane telomerami, które wydają się spowalniać proces starzenia się naszych komórek.

Czytaj dalej ›

Leczenie choroby Alzheimera kurkumą

6 października 2014 21:47
Leczenie choroby Alzheimera kurkumą

Co z możliwością leczenia choroby Alzheimera kurkumą? Ekscytująca seria studium przypadku została opublikowana w 2012 roku. Trzech pacjentów z chorobą Alzheimera zostało poddanych kuracji kurkumą a ich objawy zmniejszyły się, podobnie jak obciążenie ich opiekunów. Zobacz, co łyżeczka dziennie przyprawy zwanej kurkuma może zrobić dla osób cierpiących na chorobę Alzheimera.

Czytaj dalej ›

Zapobieganie chorobie Alzheimera dzięki kurkumie

3 października 2014 21:06
Zapobieganie chorobie Alzheimera dzięki kurkumie

Istnieją leki przeciwzapalne, które mogą zmniejszać ryzyko choroby Alzheimera, ale ich toksyczność dla żołądka, nerek, wątroby, uniemożliwia ich powszechne zastosowanie. Tak więc, czy stosowanie pożywienia przeciwzapalnego, jakim jest na przykład przyprawa kurkuma, zawarta w curry, może zaoferować korzyści bez ryzyka? Zanim nawet postanowimy przeprowadzić na niej test, można by zapytać: „czy populacje, które jedzą dużo kurkumy, mają mniejszą częstość występowania demencji?”.

Czytaj dalej ›