Zaktualizowano dn. 21-03-2013
Mając świadomość ilości pestycydów używanych dzisiaj w uprawach warzyw i owoców, coraz więcej osób zastanawia się, czy należy jeść świeże i surowe warzywa i owoce. Eksperci uważają, że tak.
Oczywistym jest fakt, że najlepsze dla nas są produkty organiczne. Niestety, ceny takich produktów sprawiają, że nie są one osiągalne na co dzień dla wszystkich konsumentów. Warto więc wiedzieć chociaż, które z nich są najbardziej zanieczyszczone, a które najmniej. Tak, aby móc świadomie kształtować swoje domowe, warzywno-owocowe menu.
Produkty o najwyższym stężeniu pestycydów, które należałoby kupować wyłącznie w postaci organicznej, to:
- jabłka
- seler naciowy
- słodka papryka
- brzoskwinia
- truskawki
- nektarynki
- winogrono
- szpinak
- sałata
- ogórki
- borówki amerykańskie / czarne jagody
- ziemniaki
Jeśli jednak zamierzasz kupować nie-organiczne produkty, wybieraj te o najniższym poziomie toksycznych związków:
- cebula
- kukurydza
- ananas
- awokado
- kapusta
- groszek
- szparagi
- mango
- bakłażan
- kiwi
- melon kantalupa
- słodkie ziemniaki
- grejpfrut
- arbuz
- grzyby
Powyższe dane opierają się na wynikach 51 000 testów przeprowadzonych w latach 2001-2009 przez organizacje USDA oraz FDA, na 53 najpopularniejszych warzywach i owocach. Produkty te za każdym razem płukano i obierano, aby odtworzyć warunki, w jakich najczęściej je spożywamy.
http://www.ewg.org/foodnews/summary/
http://www.ewg.org/foodnews/list/
http://eartheasy.com/eat_pesticides_produce.htm
http://abcnews.go.com
[…] Zobacz listę najbardziej toksycznych warzyw i owoców: http://faktydlazdrowia.pl/pestycydy-na-co-dzien-12-najbardziej-toksycznych-warzyw-i-owocow/ […]
[…] nie-organiczne awokado jako owoce, w których prawie nie wykrywa się pozostałości pestycydów (http://faktydlazdrowia.pl/pestycydy-na-co-dzien-12-najbardziej-toksycznych-warzyw-i-owocow/ […]
[…] nie-organiczne awokado jako owoce, w których prawie nie wykrywa się pozostałości pestycydów (http://faktydlazdrowia.pl/pestycydy-na-co-dzien-12-najbardziej-toksycznych-warzyw-i-owocow/ […]